Tal y como adelantamos en el artículo anterior, hoy vamos a hablar de los micronutrientes, centrándonos en el famoso ácido fólico y el hierro. ¿Qué son los micronutrientes? Son sustancias que, aunque nuestro organismo necesita en cantidades muy pequeñas, son fundamentales para su crecimiento, funcionamiento y desarrollo normales. Engloban las vitaminas y los minerales. Durante […]